Chai Latte – Spekulatius Dessert

Hallo ihr Lieben,

Ich hab’s schon wieder getan – heute gibt es ein neues weihnachtliches Dessert mit der Chai Latte von Krüger für euch. Schnell gemacht und ohne all zu großen Aufwand ein leckeres Dessert gezaubert. Wen von euch kann ich damit verzaubern? Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren.

Chai Latte – Spekulatius Dessert

(Ergibt 5 Dessertgläser a 200 ml)

Zutaten:

• 500 g Magerquark
• 4 TL Vanillezucker
• 100 ml heißes Wasser
• 11 TL Chai Pulver von Krüger
• 1 Msp Nelkengewürz
• 2 Msp. Zimt
• 100 g Sahne
• 200 g Gewürzspekulatius
• 100 g Zucker
• 10 TL Orangensaft

Zubereitung:

Das Chai-Pulver in 100 ml heißem Wasser auflösen und mit einem Teelöffel alle Klümpchen verrühren.
Beiseite stellen und kurz abkühlen lassen.

Währendessen wird der Magerquark mit Vanillezucker, Zucker, Nelkenpulver und Zimt in einer Schüssel miteinander vermischt. Langsam kommt dann die Chai Flüssigkeit dazu und wird auf kleiner Stufe eures Handrührers zu einer cremigen Masse geschlagen.

Die Sahne wird separat steif geschlagen und vorsichtig dem Chai-Quark untergehoben.

Dann nehmt ihr einen Gefrierbeutel, gebt die Kekse hinein und zerbröselt diese darin mit einem Nudelholz.

Zu 1/4 werden die Gläser mit den Kekstreuseln mit Hilfe eines Teelöffels befüllt. 2 TL Orangensaft je Glas auf die Kekbrösel träufeln und mit dem Löffel die Brösel am Boden festdrücken. Dann füllt ihr die Chai-Sahne Quarkcreme in die Gläser und bestreut am Ende die Creme mit den restlichen Keks-Bröseln. Fertig.

Jetzt im Kühlschrank kaltstellen und nach Bedarf verzehren. Am nächsten Tag schmeckt sie sogar noch besser, da sie dann schön durchgezogen ist.

Viel Spaß beim Ausprobieren.