So ein Grillabend mit netten Menschen ist immer wieder was Schönes. Nach dem Festessen dann noch einen schönen Hugo oder einen leckeren selbstgemachten Likör von der Schwester meines Freundes. Mhmmm … ja – so kann ein Abend ausklingen.
Von dem Himbeer-Buttermilch-Likör konnte ich wirklich kaum genug bekommen – so lecker und erfrischend war er.
Nach dem tollen Abend vor ein paar Wochen habe ich nicht lange gefackelt und mir gleich am nächsten Tag das leckere Rezept für euch alle geben lassen. An dieser Stelle auch ganze liebe Grüße an K.F. Vielleicht kommen wir beim nächsten Mal zum Siedlern. 😀
Ich habe ihr Rezept allerdings ein wenig abgewandelt und Erdbeersirup genommen, weil ich einmal eine andere Geschmackssorte testen wollte. Auch total lecker und erfrischend. Man sollte allerdings doch aufpassen, dass man nicht zuviel auf einmal davon trinkt, wenn man am nächsten Tag früh aufstehen muss.
Es geht so einfach und so schnell. Nichts mit erhitzen sondern einfach nur verrühren und kalt stellen. Besser geht’s fast gar nicht wenn es mal wieder schnell gehen muss und sich schon der nächste Besuch angekündigt hat. Auch ne nette Geschenkidee für Freunde, Nachbarn und Familie. Kühl gelagert dürfte er sich auch eine gute Zeit halten. Allerdings kann ich gar keine genauen Angaben dazu machen, da der Likör bei uns nicht lange überlebt hat.
Nun aber ab in die Küche und selbst probieren.
Erfrischender Erdbeer Buttermilch – Likör
… so lecker.
Zutaten:
- 250 ml Erdbeersirup
- 100 ml Wodka
- 1 PK Vanillezucker
- 200 ml Sahne
- 300 ml Buttermilch
Zubereitung:
Blitzrezept 😀 Einfach alle Zutaten in ein hohes Rührgefäß geben und mit einem Handrührgerät auf niedrigster Stufe verrühren. Fertig ist Euer Sommerlikör.
In Flaschen, die ihr vorher gut mit heißem Waser ausgespült habt, abfüllen und gut im Kühlschrank bis zum Genuss kalt stellen.