Wie jedes Jahr im September findet heute der Tag der Zahngesundheit statt, an dem Gesundheitsämter, Krankenkassen, Zahnärzte, Medien & Co. eine besondere Aufklärungskampagne starten. Dieses Jahr hat der Tag der Zahngesundheit besonders die Kleinen unter uns – insbesondere aber die Eltern, die den Grundstein bei der Zahnhygiene ihres Kindes schon früh perfekt legen sollten. – ins Auge gefasst.

Bei dem Motto des diesjährigen Tages der Zahngesundheit „Gesund beginnt im Mund – ein Herz für Zähne!“ ist die Assoziation zum Slogan „Ein Herz für Kinder“ beabsichtigt.

Als Zahnmedizinische Fachangestellte ist dies natürlich auch für mich persönlich heute ein großes Thema bei uns in der Praxis.

Zu diesem Anlass habe ich auch passend zum Thema kleine, süße Zitronen-Zähnchen für euch und meine Arbeitskolleginnen
gebacken. (Seid bitte nicht zu kritisch, ich habe hier das erste Mal überhaupt mit Fondant gearbeitet).

“Ja Spinnt die denn? Etwas Süßes an diesem Tag?” – Ja! Denn mit der richtigen und perfekten Zahnpflege ist Zucker auch kein Problem für unsere Zähne und man darf getrost auch mal etwas süßes essen, ohne gleich ein schlechtes Gewissen haben zu müssen. Es gibt zwar inzwischen schon Produkte die den Zucker ersetzen; ich verzichte aber trotzdem nicht darauf, da er mir persönlich einfach besser schmeckt.

Perfekte Zahnpflege? Muss sein … Man geht ja auch zum Friseur, um schöne Haare zu haben und zur Fußpflege oder lässt sich die Fingernägel machen. Die Zähne sollten beim Beautyprogramm dann auch nicht vergessen oder vernachlässigt werden. Außen Hui … Innen Pfui? Nein Danke.

Der Zahnarztbesuch ist für viele noch heute eine richtige Horrorvorstellung. Obwohl sich in der Zahnmedizin so einiges getan hat und die Hufschmied-Methoden inzwischen völlig veraltet sind gehen die meisten noch immer nicht gerne zum Zahnarzt. Viele warten meistens leider zu lange ab und verschieben den Zahnarztbesuch solange, bis starke Schmerzen auftreten. Dann kann es leider auch mal unangenehmer für den Patienten werden. Wer vorsorgt und zur Kontrolle kommt, kann vieles verhindern oder den Schaden minimieren. Nicht nur Löcher (Karies) sondern auch paradontale Schäden.

Was kann man den Zähnen und sich selber denn da überhaupt so Gutes tun? Eine Menge! 🙂 Aber fangen wir mit dem Wichtigsten und Wesentlichen an (kurz zusammen gefasst):

– 2x die jährliche Kontrolle beim
Zahnarzt eures Vertrauen wahrnehmen. Kleine Schäden können frühzeitig behandelt werden.
– am Prophylaxe-Programm seines Zahnarztes teilnehmen, bei dem alle Zähne einschließlich Zahnzwischenräume von harten und weichen Belägen befreit werden. Hartnäckige Raucher und Teebeläge (Verfärbungen) beseitigen lassen und mit einem strahlenden Lächeln nach Hause gehen.
– Elektrische Zahnbürste (Wir empfehlen den Testsieger & Marktführer von Oral B)

Wer Lust hat kann sich auf der Internetseite “Tag der Zahngesundheit ” noch ein wenig mehr Infomationen zu diesem wichtigen Thema holen. 

Nun geht’s aber weiter zum Rezept. Euch erwartet ein leckerer Zitronenkuchen vom Blech 😉 

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Herbstzeit – Apfelzeit. Apfelkuchenzeit. 🙂

Als ich am Freitag einen ganzen Korb mit frisch geernteten Äpfeln geschenkt bekommen habe, war es glasklar, dass es am Wochenende bei uns einen Apfelkuchen geben würde.

Ich habe also am frühen Morgen mal wieder ein kleines Küchenexperiment gestartet und erneutz versucht, ein eigenes Rezept für euch zu kreieren.

Meine Lieblingsbackzutaten wie Zimt und Marzipan sollten mit rein. Daher entschied ich mich für einen gedeckten Bratapfelkuchen.

Es hat wieder tierischen Spaß gemacht in der Küche zu tüfteln und mit den Mengen der Zutaten zu spielen, bis ein annehmbarer Teig und Füllung zustande gekommen ist.

Mein Freund staunte nicht schlecht, als er heute früh schon von einem leckeren Apfel-Zimt-Geruch geweckt wurde. Eigentlich ist er es inzwischen ja schon von mir gewohnt und dürfte gar nicht mehr überrascht sein, wenn ich, wenn alle noch schlafen, schon putzmunter in der Küche stehe und am abwiegen, schnibbeln und Co bin.

Hier habe ich also ein neues leckeres Herbst-Weihnachts-Kuchen Rezept für euch, das besonders gut an grauen Tagen schmeckt. Kerze an, leckeren Tee einschenken und ein Stück von diesem oberleckeren Bratapfel Pie.
Das ist doch was oder? Vertreibt ganz sicher graue Gedanken und macht den Tag wieder schön.

Dieses Rezept möchte ich außerdem bei der “1. Kaiser Backform Challenge” einreichen und mein Glück versuchen. Dort gibt es für ein tolles Apfelkuchenrezept etwas schönes zu gewinnen. Mehr Infos dazu findet ihr auf: http://bit.ly/KaiserBackChallenge

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Hallo ihr Lieben,

Die Chai-Latte Rezepte-Reihe geht weiter. Nachdem ich schon mit der leckeren Chai-Latte von Krüger (Classic Vanille) leckere:

– Schokoladen Chai-Latte Muffins mit Zimtkruste
– Chai-Latte Gabelplätzchen

gezaubert habe, gibt es heute für euch mal ein leckeres, cremiges Tarte-Rezept von mir. 😉

Ein leckerer Zimt-Mandel-Mürbeteig trifft leckere Chai-Latte Quarkcreme.
Mhmm … ein kleines Küchenexperiment, das heute geglückt ist.

Außerdem habt ihr heute und die nächsten Tage hier die Chance, an einem kleinen Gewinnspiel teilzunehmen. Es wird ein kleines Chai-Latte Testpaket von mir verlost, welches ich persönlich für euch zusammengestellt habe.

Was beinhaltet dieses Paket?

3  verschiedene Sorten von Krügers Chai Latte (Mildes Michtee-Getränk)

– 1 Paket Chai-Latte – Classic India von Krüger (Typ: Vanille Zimt)
– 1 Paket Chai-Latte – Lovely India von Krüger (Typ: Honig)
– 1 Paket Chai-Latte – Sweet India von Krüger (Typ: Schoko)

Das ist nicht genug?

Na gut.

Ich lege noch 2 leckere Tassenkuchen mit drauf. 😉

Was müsst ihr tun um am Gewinnspiel teilzunehmen?

1.) Den Blogbeitrag einfach mit Namen und richtiger E-Mail Adresse (wird nicht veröffentlicht) kommentieren, welche der 3 Sorte ihr denn als erstes ausprobieren würdet, falls ihr gewinnt.
2.) Um sich eines der extra Lose im Lostopf zu sichern gibt es die Chance für euch, auf Facebook* und aber auch auf Instagram**.
Dafür gibt es jeweils ein Los extra für euch. Dies erhöht eure Gewinnchancen.

* (Facebook) Beitrag einfach kommentieren
** (Instagram) Screent das Bild und ladet es bei euch noch mal hoch, markiert meine Seite darauf mit @stadlandfood und tagged es mit #stadtlandfoodgiveaway.

Teilnehmen darf jeder, der:

 – das 18. Lebensjahr erreicht hat oder die Erlaubnis seines Erziehungsberechtigten hat.
– seinen Wohnsitz in Deutschland, Österreich oder der Schweiz hat.

Wichtiges zum Schluss noch:

Dieses Gewinnspiel steht in keinerlei Verbindung zu Facebook und wird von mir privat betrieben. Jeglicher Rechtsweg ist hier ausgeschlossen und eine Barauszahlung des Gewinnes ist nicht möglich.

Der Gewinner wird per Zufallsgenerator von mir persönlich ermittelt.
Das Gewinnspiel endet am Sonntag den 21.09.2014 um 18.00 Uhr und der Gewinner wird ca. um 20.00 Uhr bekanntgegeben.
Der Gewinner sollte sich spätestens innerhalb von 7 Tagen nach öffentlicher Bekanntgabe bei mir mit seiner richtigen Adresse gemeldet haben, da ansonsten der Gewinner noch einmal neu ausgelost wird.

Viel Spaß und vor allem viel Glück beim Gewinnspiel.
Eure Sandra

Jetzt geht’s aber mit dem leckeren Rezept weiter.

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…. wurde heute in “Mein Lieblings-Rezept”, einer Koch- & Backzeitschrift von Lesern für Leser in der Oktoberausgabe abgedruckt. Vor ein paar Monaten hatte ich das Rezept schon eingeschickt und habe schon gar nicht mehr damit gerechnet, dass es gedruckt werden würde. Heute also die große Überraschung im Supermarkt, als ich mies gelaunt ein paar Sachen einkaufen wollte.

Es gibt so Tage, da sollte man einfach im Bett liegen bleiben und sich wieder umdrehen. Die schlechte Laune war sofort verflogen, als ich neue Ausgabe im Zeitungsregal gesehen habe. Dieses Mal habe ich es auch auf die Titelseite geschafft! Zwar nur mit einem kleinen Bild, aber immerhin. Ich freue mich jedenfalls gerade tierisch darüber. Um meine Freude mit euch zu teilen, möchte ich euch das Rezept hier vorstellen. Dieses Rezept ist quasi mein Seelentröster.

Schokolade macht glücklich? In diesem leckeren Rezept auf jeden Fall!
Probiert es selbst und ab in die Küche. Ich kann euch das Rezeptheftchen nur ans Herz legen. Es erwartet euch ein vielfältiges Angebot an Rezepten. Außerdem habt ihr auch die Chance ein Kochbuch von “Lecker” zu gewinnen, wenn ihr beim Voting auf Facebook mitmacht und für den Lieblings-Leser-Koch des Monats abstimmt.

Ich würde mich freuen, wenn euch mein Rezept und das Bild ein kleines bisschen gefällt  und ihr für mich abstimmen würdet. Den Gewinner erwartet außerdem ein großes Preisgeld von 500 Euro. 🙂

Wie stimme ich ab?

1.) Auf die Facebookseite von Mein Lieblingsrezept gehen.

2.) Auf den Button oben rechts “Abstimmung Leserkoch” klicken.

3.) Für das Rezept : Schokoladenkuchen in Tassen gebacken S. 16 stimmen und bitte ganz fest die Daumen für mich drücken. ^_^ Das wär’s dann auch schon.  Ein Klick = Glück für mich.

Vielleicht reicht es ja 🙂

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Einen schönen Sonntag wünsche ich euch ihr Lieben.

Früh und leise schlich ich mich Samstags in die Küche und habe eine Blitzidee, die mir über Nacht gekommen ist, für euch in die Tat umgesetzt.

Ich trinke unheimlich gerne Chai-Tee. Ich liebe die Gewürzmischungen, die einem die Geschmacksnerven streicheln – Chai ist eine davon. Letztens gab es schon die leckeren Chai-Muffins mit Zimtkruste für euch. Heute sind es ein paar leckere Chailatte-Gabelplätzchen, die besonders zu grauen Tagen passen und mit der man es sich so richtig gemütlich machen kann.

Mein Schatz konnte ich mit dem Duft der Plätzchen aus dem Bett locken und auch anderen haben sie sehr gut geschmeckt. Deshalb denke ich, dass ich euch mein Rezept auch mit gutem Gewissen vorstellen kann.

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Dieses gesündere Plätzchenrezept habe ich für meine Kolleginnen auf der Arbeit kreiert. Es sollte als kleiner Energieschub für den Freitag dienen, an dem man sich schon am frühen Morgen das Wochenende sehnsüchtig herbeigewünscht hat.

Mit so einem kleinen Zwischensnack macht das Arbeiten dann doch schon wieder mehr Spaß. Schnell gemacht am Morgen und die Begeisterung war groß 🙂
Wer Bananen und Schokolade auch so mag, dem kann ich diese Plätzchen nur empfehlen. Nicht nur Pferde mögen Hafer und Stroh – ich ebenso. Na ja zumindest die Haferflocken. 🙂

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Da bin ich wieder 😀 

Schokoladengelüste kommen immer wieder mal auf. Das kennt ihr sicher auch, oder? So ging es mir zumindest vor ein paar Tagen und außer einem Glas Nutella hatte ich nichts mehr im Haus. Da ich meinem Schatz zum Nachtisch nicht das Glas mit einem Löffel hinstellen wollte, habe ich ein neues Küchenexperiment gestartet, bei dem ein schnelles Blitzdessert von mir entstanden ist. 
Die Creme ist nicht zu schwer und mein Freund war begeistert. Auf der Arbeit wurde der Geschmackstest auch bestanden und so habe ich wieder etwas leckeres Neues für euch.  
Für Nutella-Junkies, oder wenn mal wieder die Gelüste auf etwas Schokoladiges auftauchen, genau das Richtige. 

Viel Spaß beim ausprobieren.  

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Hallo ihr lieben, ein schönes und erholsames Wochenende wünsche ich euch. Nach diesem Wochenende fängt die Arbeit wieder an und ich bin jetzt schon gespannt, wie lange die Erholung wieder anhalten wird und ich hoffe das sie nicht schon wieder nach dem ersten Arbeitstag verloren gegangen ist.

So langsam kühlt es ja schon wieder ab und es stehen wieder die gemütlichen Tage in der Wohnung an. Der Sommer scheint sich dieses Jahr anscheinend
schon ein wenig früher von uns zu verabschieden. Meiner Meinung nach viel zu schnell, aber die Herbsttage gefallen mir auch, wenn alles wieder so schön bunt wird und daheim wieder die Kerzenzeit anfängt.

An solchen Tagen ziehe ich mich gerne mal mit einen guten Buch, einen Heißgetränk und ein leckeren Kuchenstück/Muffin zurück und genieße die wärme in der Wohnung. Die Chailatte von Krüger (Chai Latte Classic India) schmeckt mir da besonders gut und ist schnell mit heißem Wasser gemacht. Sehr aromatisch und lecker – genau nach meinen Geschmack. Die von David Rio mag ich zwar auch sehr gerne aber dann bitte nur mit heißem Milchschaum. 😀

Als ich vor ein paar Tagen aufstand, es kühl war und ich froh war noch im warmen Bett liegen bleiben zu können, weil ich noch Urlaub hatte, kam mir die Idee, das ich mit der Chailatte mal was backen möchte. Noch im Bett tüpfelte ich an einen Rezept, und sprang schon wenig später aus dem Bett und es ging sofort in die Küche. Hier und dort ein wenig probiert und es kam ein sehr leckerer Teig dabei heraus. Da Zimt auch einer der Bestandteile der Chailatte ist durfte sie im Rezept natürlich auch nicht fehlen und ich entschied mich dazu den Muffin noch mit einer leckeren Zimtkruste zu toppen. Seid ihr auch so ein Chailatte – Fan wie ich? Dann ist dieses selbstkreierte Rezept von mir für euch genau das richtige. Zu Weihnachtszeit oder Adventszeit könnte ich sie mir auch sehr gut vorstellen Vielleicht noch mit Äpfeln und Nüssen verfeinert. Mal schauen vielleicht teste ich das auch noch mal und halt euch dann auf den laufenden. 😉
Wer nicht so der Schokoladenfan ist, kann sie beim Rezept auch weglassen. 😉

Nun aber schnell zum Rezept:

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Halli Hallo 😉

Montag – die zweite Urlaubswoche ist bei mir schon wieder angebrochen. Hui, wie schnell doch die Zeit wieder rennt. Aber auch wenn ich frei habe hat es mich heute schon wieder ganz früh in die Küche gezogen; Und dabei sind wieder ganz wundervolle und leckere Dinge für euch entstanden.

Heute habe ich eine kleine Sünde für den morgigen Frühstückstisch vorbereitet und meinen neuen Thermomix wieder mal auf Volldampf arbeiten lassen.

Viele von euch kennen sicher schon diesen leckeren Brotaufstrich, bei dem aus drei einfachen Zutaten (Toffifees, Butter, Sahne) ein Nutellaartiger, süßer Frühstückverschönerer auf den Tisch gezaubert wird. Während des Zubereitens kam mir der der spontane Einfall, dass sich das Toffitella sicher auch ganz gut in Schokoladen Cookies machen würde. Gesagt getan. Schüssel raus und ein paar Zutaten miteinander vermischt. Dafür, dass es eine spontane Eingebung war, schmecken sie mir wirklich gut und ich hoffe dem ein oder Anderen unter euch vielleicht auch. 🙂

Ab in die Küche… Ich mach’s mir jetzt nach getaner Hausarbeit noch mit ein paar leckeren Cookies gemütlich.  Bis später ihr Lieben.

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Sonntag … das Wochenende ist schon wieder fast vorbei, aber vielleicht kann ich euch den Rest des Tages noch ein wenig mit diesem Rezept versüßen und euch mit einer kleinen Überraschung auf andere Gedanken bringen.

Darf es denn heute mal ein schnelles und oberleckeres Frühstücksgericht für Euch sein? Bananen Pancakes mit Heidelbeer-Zimtmus, Mhmmm … die haben wirklich geschmeckt und gingen weg wie nichts. Nun dürft ihr auch gerne mal probieren wenn ihr Lust habt. Der ein oder andere hat vielleicht unter der Woche noch Zeit aber auch das nächste Wochenende naht ja. Also ab in die Küche 😉

Mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand lässt sich hier ganz schnell ein Glücklichmacher Frühstück herstellen. Dies ist eigentlich ein 2-Zutaten Rezept für die Pancakes (Bananen + Eier); eine dritte Zutat ist jedoch noch mit dazu gekommen und ich habe die Pancakes statt sie klassisch in der Pfanne zu machen, stattdessen in einer Backsilikonform, die eigentlich für Kekse gedacht ist, im Ofen zubereitet. Wer diese Form nicht hat, kann sie natürlich ganz klassisch auch in einer Pfanne backen. Vielleicht kann ich in diesem Fall gleich noch Abhilfe schaffen *fg* Beide Variationen sind sehr lecker.  Die fertigen Pancakes werden warm serviert mit Puderzucker, Apfelmus, Marmelade, Vanilleeis oder mit einem selbstgemachten Fruchtmus. Ich hatte noch Heidelbeeren in der Küche rumfliegen und habe diesen noch eine kleine Zimtnote verliehen. Mhmm … nicht nur zu Weihnachten gehört Zimt zu meinen Lieblingsgewürzen.

Außer dem Rezept habe ich, wie auf Facebook und oben im Beitrag schon angekündigt, eine kleine Überraschung für euch. Es gibt nämlich zum Blogbeitrag auch das passende Gewinnspiel 🙂

Na ist das was?

Was gibt es zu Gewinnen ?

1x ein Nagelneues Back-Set bestehend aus:

Silikonbackform für Kekse – oder auch Pancakes 😀 – mit passendem Backbuch (Cookies! Rezepte für Ofenfrische Glücksmomente von knusperreich) mit tollen, leckeren Keksrezepten dazu. Ich denke damit hätte nicht nur das Krümelmonster seinen Spaß. 😉

Ihr habt Lust beim Gewinnspiel mit dabei zu sein?  Fein …. 😉 Ich freue mich wirklich über jeden Einzelnen, der hier mit teilnimmt und sein Glück versuchen möchte. Auch wenn die Glücksfee nur einen küsst, vielleicht aber diesmal ja sogar dich?

Lest euch aber bitte vorweg erst noch die (kleinen) Regeln zum Gewinnspiel genauestens durch. So ist es für beide Seiten einfach einfacher 😉

Was müsst ihr tun um am Gewinnspiel mit teilzunehmen?

1.) Diesen Beitrag einfach mit Namen und richtiger E-Mail Adresse (wird nicht veröffentlicht) kommentieren, was ihr denn als Erstes mit dem Gewinn so backen würdet (Kekssorten etc.) Nachrichten wie “Ich bin dabei” mit weniger als 2-3 Wörtern werden hier aber nicht berücksichtigt.

2.) Um sich eines der extra Lose im Lostopf zu sichern gibt es die Chance für Euch auf Facebook* und aber auch auf Instagram**. Kommentiert und teilt den Beitrag einfach (öffentlich). Dafür gibt es jeweils ein Los extra für Euch und erhöht Eure Gewinnchancen.

* (Facebook) Beitrag kommentieren und öffentlich teilen.

** (Instagram) Screent das Bild und ladet es bei euch noch mal hoch, markiert meine Seite darauf mit @stadlandfood und tagget es mit #stadtlandfoodgiveaway.

Teilnehmen darf jeder, der:

• das 18. Lebensjahr erreicht hat oder die Erlaubnis seines Erziehungsberechtigten hat.
• seinen Wohnsitz in Deutschland, Österreich oder der Schweiz hat.

Wichtiges zum Schluss noch:

• Dieses Gewinnspiel steht in keinerlei Verbindung zu Facebook und wird von mir privat betrieben. Jeglicher Rechtsweg ist hier ausgeschlossen und eine Barauszahlung des Gewinnes ist nicht möglich.
• Der Gewinner wird per Zufallsgenerator von mir persönlich ermittelt.
• Das Gewinnspiel endet am Sonntag den 17.08.2014 um 18.00 Uhr und der Gewinner wird ca. um 20.00 Uhr bekanntgegeben.
• Der Gewinner sollte sich spätestens innerhalb von 7 Tagen nach öffentlicher Bekanntgabe bei mir mit seiner richtigen Adresse gemeldet haben, da ansonsten der Gewinner noch einmal neu ausgelost wird. 

Viel Spaß und vor allem viel Glück beim Gewinnspiel.

Jetzt aber schnell weiter zum Rezept.

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